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昆虫食2つ目となるコオロギ商品を開発しました! News
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準備中 商品ページはこちらから ↓ https://kousakutai.thebase.in/items/87333921 ”””””””””” 購入しなくても読むことができます このNewsを購入していただくことで活動を応援していただけたらと思います 購入すると探さなくても見れるようになります お気に入りのNewsにするような使い方です 購入されたら商品としてNewsの内容をメールをお送りいたします ””””””””””
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はじめてのNews カンボジアでキャラメルカシューを共同開発!! News
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<応援・購入をお願いします> 僕は「アジアと元気!」で起業を目指す後藤薫平です。 今までにCWBのフィリピン、インドネシア、カンボジア、ミャンマー、ネパールを回る機会を得ました。 そこで感じたのはアジアの元気さと多様性です。僕はその元気と協働していくことが日本の未来に必要だと感じました。 今回、「アジアと元気!」から初めての商品を縁の深い方々にサンプルとして送ることができました。 このカシューバターはカンボジアのCWBの大きな畑で育てた原種で無農薬のカシューナッツです。これに付加価値を付けカシュナッツバターを商品開発しました。日本で言う六次産業化です。今回、日本に帰国するスタッフに持ち帰ってもらおう、と加工に興味ある人に手を挙げてもらいました。最初に手を挙げたヌエヌエさんは「ミャンマーで同朋人を殺しあいたくない」と逃げてきた10人のインターンの一人です。ヌエヌエさんは朝5時に起きて、プンアジで学生の食事をつくるカフェを運営しています。 さらに稼ぎ、家族に仕送りをしたいと加工も率先してやってくれました。プンアジの学生たちを指導して手伝わせたのは永山涼さんです。値段は少々高いのですが、バターとキャラメルの2瓶(送料別)で2,000円です。この利益の3分の1はヌエヌエさん、3分の1は手伝った学生、残りの3分の1は永山さんが管理するファンドにシェアーされます。 カシュナッツキャラメルはプノンペンでケーキ屋を経営するCWBメンターのシゲさんが開発し、今後、学生たちで作れるようにアドバイスもしてくれます。それら込みで1瓶6$(1$156円換算で936円)で購入しているので、ほとんど利益は出ません。 高い買い物ですが、初期の起業の立ち上げから今後も見守って頂きたくアドバイスもよろしくお願いします。 慶應義塾大学環境情報学部2年 後藤薫平 次は「カシューナッツチョコ味」「ミャンマークルミのハニー掛け(クイの300町歩の森からの若い蜂の天然もの)」が7月初旬にスタッフによって運ばれます。お楽しみに!! 2024/06/12記 商品ページはこちらです ↓ https://kousakutai.thebase.in/items/87332216 ”””””””””” 購入しなくても読むことができます このNewsを購入していただくことで活動を応援していただけたらと思います 購入すると探さなくても見れるようになります お気に入りのNewsにするような使い方です 購入されたら商品としてNewsの内容をメールをお送りいたします ””””””””””